Com o crescimento e avanço
tecnológico da indústria de suplementos é comum encontrar entre os praticantes
de atividades físicas alguém que utiliza ou já utilizou algum tipo de suplemento, dentre
eles o mais conhecido sem sombra de dúvidas é o WHEY PROTEIN que é um dos dois
principais tipos de proteína encontrados no leite (a caseína é o outro). Quando o
leite é transformado em queijo, o soro desse leite é filtrado e separado. O
resultado é o whey, uma proteína de altíssima qualidade.
A tecnologia aumenta porém a
desinformação continua e é considerável a quantidade de pessoas que utilizam de
maneira inadequada este suplemento,contribuindo assim para o
desencadeamento de alguns transtornos alimentares e a consequente discriminação
da utilização de suplementos por estas pessoas, erroneamente é claro A WHEY
PROTEIN é sem dúvida alguma uma excelente ferramenta para potencializar os
ganhos de massa muscular.
Diversos estudos científicos já
foram realizados em torno do assunto e há um bom tempo este suplemento ganhou
espaço, sendo utilizados por amadores, profissionais e até mesmo por pessoas que
simplesmente querem melhorar suas medidas. Veja algumas de suas vantagens:
- Combinação ideal de aminoácidos
para melhorar o volume corporal, a performance atlética e o crescimento dos
músculos;
- Promove maior retenção de
nitrogênio – fator de crescimento muscular;
- É de longe a proteína mais
facilmente digerida e absorvida pelo corpo humano. É conhecida como uma
proteína “rápida”, por sua capacidade de chegar rapidamente aos
músculos. Ela supera a proteína de outros alimentos, como carne e ovos.
- Sacia a fome mais rapidamente
que outras fontes de proteína e mantém a massa muscular – metabolismo alto;
- Contém ingredientes bioativos
como imunoglobulinas e lactoferrinas, que ajudam na manutenção de um sistema
imunológico saudável;
- Rica em ocorrência natural de
Glutamina, aminoácido não essencial que promove efeito de volumilização
celular;
- Possui altas concentrações de
BCAA;
- Comparado grama a grama com
outras fontes de proteína, o Whey fornece mais aminoácidos essenciais para o
corpo, sem a adição de gordura e colesterol;
- Ação antioxidante, aumenta os
níveis de Glutationa-GSH;
- Contribui considerávelmente
para a redução dos sintomas de overtraining.
Como qualquer outro suplemento a
WHEY PROTEIN deve utilizada de maneira a somar a alimentação e não substituir,
sendo utilizada para compensar a deficiência diária de proteínas e
melhorar o processo anabólico e anticatabólico nos momentos que o corpo mais
precisa que são ao acordar, pré treino e o pós treino, devendo sempre ser tomada
associada a um carboidrato para melhorar sua absorção e aproveitamento do
processo anabólico.
A dúvida que é bem comum ao
comprar e saber qual escolher, sendo assim estão aqui os tipos de WHEY:
- Whey Protein Microfiltrada
Conhecida também como
lactoalbumina, é a mais completa fonte de proteínas existente. É a mais
tradicional forma de whey, obtida através da proteína do soro do leite, com um perfil de vários
aminoácidos essenciais sendo que tem em grande porte os 8 aminoácidos
essenciais aos quais não são produzidos pelo organismo e devem provir da dieta. Este whey é rico também em
aminoácidos de cadeia ramificada (BCAA’s) Esta forma é a maior fonte de BCAA’s
existente entre os alimentos.
- Whey Protein Concentrado
O whey protein concentrado possui
componentes bioativos que aceleram o anabolismo, ou seja, o processo de
recuração pelo fornecimento de proteínas neste caso é mais acelerado. Ótimos para acompanhar
seus alimentos preferidos ricos em carboidratos. A porcentagem de proteína
deste produto pode variar de 34% a 80%. O restante do produto consiste de lactose (4 a
8%), minerais e umidade. Sua absorção é mais lenta comparada aos outros tipos
de whey, pelo fato de conter quantidades significativas de outros nutrientes.
- Whey Protein Isolado
Neste caso, este whey protein
apresenta 95% de proteínas, a diferença entre os outros está no processo de
extração, este é extraída por um processo de ionização. Geralmente são isentos de
gordura, carboidratos e lactose. Recomendados especialmente para logo após
acordar e depois de malhar ou praticar exercícios intensos.
- Whey Protein Hidrolisado
Este é um tipo menos comum e mais
caro também. Basicamente, a proteína aqui é pré-digerida. É o whey protein com
maior número de proteínas, o termo hidrolisado é porque este whey protein é
extraído através de um processo chamado hidrólise enzimática. Nesse caso, a
proteína tem maior velocidade de absorção dentre todos os wheys assimilados no músculo,
alcança até 92% das proteínas no processo de extração do soro.
- Whey Protein Isolada Ion
Exchange
Essa proteína isolada é extraída
através de um processo chamado de troca iônica onde permite que se alcance 95%
das proteínas. Ela é de alto valor biológico (High – VB) e seu processo de extração
lhe dá o maior aporte de proteínas nobres concentradas, com um teor
extremamente baixo em gorduras e carboidratos.
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Após escolher o tipo
de WHEY é importante verificar a qualidade do produto, pois existem no mercado
diversas marcas e preços que variam de 50 a mais de 250 reais por 900
gramas do produto. O importante é ver sua composição e verificar a existência
de outros compostos como carboidratos, albumina, proteína de soja e etc, que vem a
diminuir a pureza do produto, podendo vir a se tornar um baixo custo benefício.
Uma maneira de ver se a concentração é boa, é verificar se em uma dose de 30 gramas do
produto possui mais de 20 gramas de proteína, ou seja 70% de proteínas. Ainda
pode-se verificar sua quantidade de BCAA, um bom WHEY tem em média 4-5g por dose.
Portanto ao escolher
a melhor WHEY verifique seu teor de proteínas, evitando alto teor de carbo,
pois você pagará mais por pouca proteína, ou seja estará comprando um
açúcar caro e ver na composição a presença de outro tipo de proteína( albumina
ou proteína de soja) para não ser enganado.
ANDERSON LIMA
Muito bom.
ResponderExcluirparabéns ;)